健康 あずき茶の効果が凄いと聞いて作ってみた！残ったあずきも工夫次第で美味しく食べられる
あずき茶をご存じですか？あずき茶の効果が凄いんです！小豆といえば、お赤飯や和菓子に使われているあんこなどで、日本人にはなじみの深い食べ物ですが、実はとっても優れた健康食品なのです。小豆の原産地は、東南アジアといわれていて、日本へは3世紀ごろ、中国から朝鮮半島を経て伝わってきたということです。8世紀に書かれた『古事記』や『日本書紀』にも、小豆について書かれていますし、宮中の儀式や年中行事に使われ、日本では古くから親しまれてきた食材です。おめでたい日にはお赤飯を炊くという風習が残っているくらい、小豆はハレの日の食べ物としてお馴染みなのですが、縁起担ぎの意味だけでなく、漢方でも『腎を補う食材』として用いられています。アンチエイジングやダイエットに、あずき茶の効果が凄いといわれる理由をお伝えします。