年越し蕎麦

年越し蕎麦はざる蕎麦か？掛け蕎麦か？どちらを食べるのが本当なのでしょうか。年越しそばを食べる理由や、いつ食べるのが正しいのかをまとめています。私は毎年、年越しそばを食べていますが、0時まで起きていられないので、12月31日の晩御飯として食べます。年越しそばを食べると、今年も終わったなと思うと同時に、新しい年を迎えるんだなと思います。うちの年越しそばは、掛けそばで海老天を入れたりかき揚げを入れたりしています。お蕎麦だけだと、すぐお腹がすいてしまうので、色々工夫していますよ。それと、掛けそばの方が体が温まるので掛けそばにしていますね。年越しそばについてのうんちくを語りながら、大晦日の夜をお過ごしください。