発酵あんこ

発酵あんこは砂糖を一切使っていないのに、発酵の力で小豆本来の甘みを引き出したやさしい味わいが特徴です。「発酵あんこ」料理好きの間では、とても人気です。今話題の発酵あんこの作り方やアレンジレシピもご紹介しています。あっさりしていて美味しいのでいくらでも食べてしまうのですが、お砂糖を使っていない発酵あんこには、ダイエット効果があるのでしょうか？普通のあんこに比べてカロリーはどうなのか？発酵あんこを食べる量のカロリーや糖質はどのくらい？発酵あんこについて、気になることをまとめてみました。