ウナギ料理でうな丼とうな重のちがいはどこ?調理法の関東風と関西風の違いとその境目は?
『うなぎ』…好きですか?ウナギ屋さんの前を通ったとき、香ばしい良い匂いがしてくると、もう、たまりませんね。鰻と言えば“土用の丑の日”が有名ですが、土用の丑でなくても、ウナギを食べてスタミナをつけたいときってありますよね!で、…鰻を食べるとき、うな丼にしますか?うな重にしますか?ひつまぶしっていう手もありますね。どれがどう違うのかって思いますけど、どれも美味しいです。調理法が関西と関東では、全然違うようですが、味の違いは好みの問題ですかね。静岡の友達は、どっちを食べているのか気になってきました。新幹線の中で売っていた『鰻弁当』は、関東風と関西風、どっちなんでしょうか?