紅茶

以前、紅茶が大好きで良く飲んでいました、特にダージリンの香りが好きで、ダージリンばかりを好んで飲んでいました。何故、以前なのかと言うと、紅茶のカフェインが気になり飲むのを控えるようになったのです。今は、ノンカフェインのコーヒーを飲んでいます。カフェインも、理由の一つですが、紅茶やコーヒーはおトイレが近くなるのも、控えるようになった理由の一つです。何処にも出かけない日に、ノンカフェインのコーヒーを頂く程度ですね。でもやっぱり、紅茶の香りって素敵ですし、時々は飲むようにしようと思います。紅茶といえば、テレビドラマ『相棒』の、杉下右京さんを思い出します。いつも紅茶を入れるときに、カップのずっと上から注ぎ込むのが不思議でした。紅茶が空気と触れることで、芳醇な香りが広がるからなのですね。改めて、紅茶の事を学んでみたいと思います。