聖護院蕪

聖護院大根と聖護院蕪(かぶら)は、どちらも大きくて丸い根菜で、聖護院という名前がついている通り京野菜の一つです。どちらもとても美味しい冬が旬の野菜です。聖護院蕪と聖護院大根の違いにつて、それぞれの特徴と見分け方や食べ方を紹介したいと思います。