鉄フライパン

鉄のフライパンは、中華料理を作る時の中華鍋ですよね。うちのもあるんですが、使った後、しっかり水分を飛ばさないといけなくらいで、特にこれというお手入れはしていませんが、本当は、ちゃんとしたお手入れの方法を知っておく必要があります。鉄のフライパンを使うメリットとともに、お手入れの方法をまとめておきます。