
明太子は冷凍しても固まらないのか?正しい解凍方法と解凍後の賞味期限は?
明太子 おいしいですね~♪ご飯が何杯でも食べられちゃいます!でも、白いご飯やパスタ、ディプなどに使える明太子は、日持ちしないのが欠点ですね。冷凍保存すれば、ある程度賞味期限を気にせず食べる事ができます。明太子は冷凍保存できるって言われてやってみたけど、固まらないって思った事もあるのでは?そこで今回は、明太子を冷凍しても固まらない、正しい解凍方法と解凍後の賞味期限について紹介したいと思います。
思わず人に言いたくなる豆知識や好奇心をくすぐられる話題を集めた雑学の壺です。
明太子 おいしいですね~♪ご飯が何杯でも食べられちゃいます!でも、白いご飯やパスタ、ディプなどに使える明太子は、日持ちしないのが欠点ですね。冷凍保存すれば、ある程度賞味期限を気にせず食べる事ができます。明太子は冷凍保存できるって言われてやってみたけど、固まらないって思った事もあるのでは?そこで今回は、明太子を冷凍しても固まらない、正しい解凍方法と解凍後の賞味期限について紹介したいと思います。
洗濯するとき、毛玉にならない方法って知りたくないですか?大切な、服に毛玉ができていたらショックですよね。そういう経験をされた方も多いと思います。洗濯しても、毛玉にならない方法や、毛玉ができにくい洗濯の仕方、毛玉スプレーについて詳しく解説したいと思います。
二十四節気の一つ「啓蟄(けいちつ)」とても難しい漢字で表されていますが、春の訪れを感じさせる言葉の一つですね。啓蟄とは、土の中で冬ごもりをしていた生き物たちが暖かくなって目覚める頃のことです。啓蟄の意味や、時期、使い方について解説していきます。
春の訪れを知らせてくれる「いかなご」ですが、旬の時期はいつなのでしょうか。このいかなごから作る佃煮『いかなごのくぎ煮』は全国的にも有名ですね。いかなごのくぎ煮は、できあがった姿が茶色く曲がっていて、錆びた釘のように見えることから「釘煮」と呼ばれるようになりました。いかなごのくぎ煮のレシピや発祥地についてお話したいと思います。
夏の風物詩と言われる「じゅんさい」は、淡白な味とツルンとした舌触りが珍重されています。昔から沼に自生していましたが、今では転作水田を利用した沼で収穫されることが多くなりました。じゅんさいについて、詳しくお話したいと思います。
おめでたいときには、お赤飯やおこわを炊いてお祝いをします。ですから、おこわや赤飯は日本人の喜びの味ですよね!小豆を使ったお赤飯やおこわ以外にも、その季節の味わいを一緒に炊くことがあります。栗おこわ、サツマイモおこわ、銀杏おこわ、きのこおこわ等。もち米を蒸して作る日本の伝統料理「おこわ」は、春や秋の味覚との相性がぴったりです。今回は、おこわと赤飯の違いや、小豆ご飯の違い、炊き込みご飯との違いについて解説していきます。
『エスディージーズ』テレビのCMで見かけられた方も多いと思います。なんだか国際的な活動だということはわかるんですが、どういう活動のことで、SDGsと表記されるエスディージーズとは、何の略なのか、わかりづらいですよね。実は、スディージーズとは、2015年9月の国連サミットで採択されたもので、国連加盟193か国が、2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標なのです。このエスディージーズの取り組みや、その意味についてまとめてみました。
巻きずしや、細まきでおなじみの「かんぴょう」その歴史は、300年に及ぶといわれています。乾燥したかんぴょうは見た事はあるけど、いったい何からできているのか知らないという方も多いと思います。今回は、かんぴょうについて詳しくまとめてみました。
毎年花が咲く多年草は、ガーデニングには必要不可欠な草花ですね。今回は、春に植える多年草や、苗からプランターで簡単に育てられる多年草について紹介したいと思います。
「二兎(にと)を追う者は一兎(いっと)をも得ず」は、中国の故事や、他の、何かに由来しているものではなく、これ実は古代ギリシャ起源で、欧州に広く分布することわざと言われています。そして、日本には明治に入ってきて、修身の教科書で広まったと言われています。今回は、二兎を追う者は一兎をも得ずって本当の意味、言葉の由来や類語の四文字熟語を紹介したいと思います。
ウルトラライトダウンのダウンジャケットは、冬の寒さに負けない為に、なくてはならないものです。でも、暖かいからと言って、毎日着ていたら、やっぱり汚れます。そんな時、ウルトラライトダウンのダウンジャケットが、洗濯機で洗えたら助かりますよね。ウルトラライトダウンのダウンジャケットが、自宅で洗濯できるのか、洗剤や柔軟剤はどうすればいいかについて、お話したいと思います。
グルテンフリーとは、小麦などに含まれるグルテンを、摂取しない食事や食品のことです。もとはアレルギー症状の出る人向けの食事でしたが、最近では広く健康志向の方も取り入れるようになっています。グルテンフリーについて詳しくみていきましょう。
フランス料理などの高級食材として有名な『トリュフ』食べたことあります?豚が探すことで知られているトリュフですが、トリュフって、どういうところで採れるのでしょうか?どんな味をしていて、何からできているのか、気になりますよね。さまざまな魅力があるトリュフについて調べてみました。
聖護院大根と聖護院蕪(かぶら)は、どちらも大きくて丸い根菜で、聖護院という名前がついている通り京野菜の一つです。どちらもとても美味しい冬が旬の野菜です。聖護院蕪と聖護院大根の違いにつて、それぞれの特徴と見分け方や食べ方を紹介したいと思います。
収入印紙は、課税対象となる文書を作成して契約などを交わした際には、印紙税を納めなければなりませんが、収入印紙とは、その印紙税を納めるために使用する証票のことです。見た目は切手によく似ているので、使用するときは間違えないようにしなければいけません。今回は、収入印紙について調べてみました。
ケサランパサランは、白い綿毛のような形状の不思議な生き物で、見つけると幸せになると言われています。名前を聞いた事はある方も多いと思いますが、植物なのか、動物なのか、正体が何なのか、分からない人も多いと思います。そんな、ケサランパサランについて調べてみました。
お子様ランチって子供じゃなくても食べたくなりますよね!おかずと主食がワンプレートに盛り付けられたお子様ランチは、レストランで人気のメニューですね。お子様ランチの歴史や、入っている定番のおかずと旗を立てる理由について紹介します。
オルゴールは、機械仕掛けにより自動的に楽曲を演奏する楽器の一つで、自鳴琴とも呼ばれました。その、オルゴールの奇麗な音色に耳を傾けた事があると思います。ですが、意外と知られていない、オルゴールの歴史、音がなる仕組みと構造の種類について調べてみました。
ごぼうは、お正月料理にごぼうは欠かせない野菜です。関西地方のおせち料理では「黒豆、数の子、たたき牛蒡」が祝い肴、三つ肴と言われているほどです。お正月のごぼうに込められた意味は、地面にしっかり根を張って生きていけるようにということだそうです。ごぼうの栄養素や、ごぼうが体に悪いと言われている理由、ごぼうのいいところについて紹介します。
なかなか寝付けない時や、気持ちを落ち着かせたい時は、半身浴をしています。通っていた、整骨院の先生に教えてもらいました。自律神経を、整えてくれる効果があるそうです。今回は、半身浴のメリット、効果的なやり方や楽しむ方法についてお話したいと思います。
「メンヘラ」という言葉は、ここ何年かで耳にする様になりました。私の周りでは、あまり良い言葉として使われていない様に思います。ネットでよく使われる「メンヘラ」の意味や語源の由来、特徴や性格についてお話したいと思います。
「あざとい」という言葉は、女性に向けられた言葉なのでしょうか?「あざとい女」と耳にする事が多い様に思います。そして、誉め言葉でもない様に思います。今回は「あざとい」の意味や、悪口なのか誉め言葉なのか、漢字について調べてみました。
スーパーカミオカンデは、世界最大の水チェレンコフ宇宙素粒子観測装置です。スーパーカミオカンデが設置されている場所はどこなのか?スーパーカミオカンデとは、どんな装置で、見学できるのか?などについて調べてみました。
脱ハンコが、働き方改革を進める重要なテーマとして、様々なアプローチが検討されています。ハンコといえばどの企業でも、どなたでも使ったことがある仕事道具だと思いますが、もしかしたら将来、ハンコがオフィスでほとんど見ないシーンが実現するかもしれません。今回は、ハンコ文化はなくならないのか、デジタル化で廃止はいつ?について調べてみました。
基本的にフルーツは甘いもので、糖分が多く、虫や病気の餌食になりやすいのですが、キウイフルーツは糖度の低いうちに収穫して追熟しますし、果実にびっしり生えている毛のおかげで虫や雨から実を守ります。そういう点からも、キウイフルーツは栽培し易いと言われています。キウィの鉢植えや、苗木の種類、植え方についてお伝えしたいと思います。
「琉球畳(りゅうきゅうたたみ)」が人気を集めています。琉球畳と呼ばれているので、沖縄の住宅は、すべてこの畳を使っているのかと思っていましたが、違ったようです。「モダンな和室を作りたい」「リビングの一角に寝そべる畳スペースが欲しい」という方に琉球畳が受け入れられているようです。琉球畳と縁なし畳の違いや、それぞれの特徴やメリットとデメリットを紹介したいと思います。
今再び注目を集める『百人一首』アニメの「ちはやふる」で知った方も多いと思います。学生時代に習った、お正月にかるたで遊んだという方も多いのではないのでしょうか。美しい日本語を感じることができる、奥深い百人一首について調べてみました。
今、日本でも話題を集めている装飾タイル「マジョリカタイル」。実は台湾では、日本統治時代に、富の象徴または幸せを願って、伝統的な住宅の屋根や玄関周りなどに、マジョリカタイルで装飾をしていました。そのタイルこそが、実は大正初期~昭和10年代にかけて日本で生産されていた、「和製マジョリカタイル」です。マジョリカタイルについて調べてみました。
オーラルフレイルとは、噛んだり、飲み込んだり、話したりするための口腔機能が衰えることを指し、早期の重要な老化のサインとされています。今回は、オーラルフレイルの症状、予防方法と改善プログラムを見ていきましょう。
蜂蜜はカラダに良いと言われています。世界中には古来、はちみつについての文献がたくさん残っています。では、蜂蜜の何が良いのでしょうか?知っているようで知らなかった蜂蜜の効果や効能、そして、はちみつの悪いところや効果的な食べ方など、ハチミツについてのお話しをまとめてみました。
珪藻土は「けいそうど」と読みます。珪藻土とは、「珪藻(ケイソウ)」と呼ばれる植物プランクトンが死滅し、殻だけが残り化石になった状態を指します。珪藻土には、目視では確認できないほどの小さな穴が開いており、穴に水分が吸収されるため、表面は常に乾燥した状態を保てることが特徴です。さらに、周囲の空気が乾燥していると、吸い込んだ水分を放出し、調湿する機能があります。そのため、珪藻土バスマットは、洗濯、乾燥をさせなくても使用できます。珪藻土を置くことで湿度を調整できることから、壁に使用されることも増えています。今回は、珪藻土のバスマットの手入れや、カビが生えた時の対処法、捨て方やデメリットについてお話したいと思います。
空気清浄機(くうきせいじょうき)は、空気中に浮遊する塵埃や花粉、ハウスダスト等を除去するための機器の事です。「空気清浄器」とも表記されます。また、エアクリーナーともいいます。加湿空気清浄機は、空気清浄機に加湿機能を搭載したものです。今回は、空気清浄機と加湿空気清浄機の違いや、どっちがいいのか、一体化のデメリットについて調べてみました。
乳酸菌という言葉はよく耳にします。お腹に良い食べ物だという認識ですが、本当は何の事かは漠然としていました。詳しく調べてみると、乳酸菌は人の体にとって良いはたらきをしてくれる「善玉菌」だという事が分かりました。腸内環境を整えてくれる効果があることで良く知られていますよね。ヨーグルトやチーズ、漬け物など発酵食品の製造に使われており、それらの食品を食べることで体内に取り込むことができます。ヨーグルトを作る時にできる「乳酸菌」につて紹介したいと思います。
一般的に料理を美味しくするといわれる「下ごしらえ」は、めんどくさくて、ついつい省いてしまいがちです。ですが、ちょっとしたカットの技術やひと手間で、断然美味しさに差がつくそうですよ。今回は、野菜の下ごしらえが面倒な人の、時短する工夫と手抜きできるグッズを紹介したいと思います。
布団に入ってもなかなか眠れない、疲れているはずなのに目が冴えてしまう。なかなか眠れない、そんな夜もありますよね。寝入りにかかる時間は、その時の精神状態や忙しさ、体調によっても変化すると言われていますので、寝入りが悪い日に最適の対策があると良いですよね。今回は、寝る前にリックスできる方法を紹介したいと思います。
昔から万能薬として使われてきたりんご酢は、ダイエットを成功させる鍵を握ると注目されています。しかも、血糖値のコントロールから心臓の健康改善まで、幅広い健康効果もあると言われています。最近では、お茶やスムージー、サラダドレッシングなど、食べ物や飲み物にリンゴ酢が入っていることも、よく目にするのではないでしょうか。今回は、りんご酢の効果的な飲み方、飲むタイミング、美味しく飲む方法を紹介したいと思います。
悪玉コレステロール、気にしてますか?病院で検査をした時、「LDL-コレステロール(悪玉コレステロール)が高めですよ」と言われた事がある方もいらっしゃると思います。このLDL-悪玉コレステロールは、「サイレントキラー」との呼び名も付いています。はじめは自覚症状がほとんど無いのに、ゆくゆくは深刻な不調を招くからです。気がつかぬ間に、蝕まれていってしまうのです。そうなる前に、悪玉コレステロールの数値を下げましょう。今回は、悪玉コレステロールに良いと言われている、豆乳ヨーグルトについてお話したいと思います。
ピスタチオは好きですか? おやつとしても美味しく食べられているナッツには、 たくさんの種類がありますが、 その中でも、 ...
クリスマスローズは、その名前から、クリスマスシーズンに咲く花と思われがちですが、日本ではクリスマスの頃に見ることはほとんどありません。ではなぜ、クリスマスローズ」というのでしょうか?不思議な名前をもつお花、クリスマスローズについてまとめてみました。
日本に輸入される果物のうち、半分以上を占めているのがバナナ。国内での消費量も、みかんに次いで2位になっており、りんごより多く食べられていることになります。これは、ほかの果物と違って、1年中入手できることが要因だと思われます。そんな、バナナの冷蔵庫の保存期間、黒くならない保存方法、そして美味しい食べ方を紹介したいと思います。